云南丽江冬早蔬菜贵在早陌上菜
时间：2022/08/29 16:24:35 编辑：
云南丽江冬早蔬菜贵在“早”
近几年，丽江市永胜县片角镇因地制宜发展起来的蔬菜产业渐成“气候”。2018年，仅豌豆面积就达6000多亩，但年前年后豌豆价格却变化较大，年前的10、11、12、1月份，均价在8元~9元每公斤，高时涨幅达11元每公斤，靠近过年则下滑至4元?5元每公斤；而年后，才达到了2元?3元每公斤，如果被霜霖冻过的则1元钱每公斤。豌豆价格年前一个样，年后变模样，差距较大。早熟的豌豆卖了个好价钱，有的人家亩产值达1万多元，真正成了“金豆豆”；后期上市的豌豆则价格不太好，价格好时才扬花结荚，错失良机。这给我们一个启示：发展冬早蔬菜，要取得更多收益，贵在趁早上市。
有人也许会说，蔬菜是属于自然生植物，其生长要因时而长、顺其自然，不可能急功近利，做出拔苗助长的事。笔者认为，随着农业科技力量的注入，加上因地制宜的决策导向，冬早蔬菜是可以实现“早种、早上市”转机的。首先要坚持“发展冬早蔬菜，要因地制宜”的发展原则。扎实开展做好冬早蔬菜产业落地前的考察调研工作，包括土质、气候、光热、水源、品种、病虫害等，都应做实做细，做精准，尽力“接地气”，不搞“一刀切”，不然，会出现“水土不服”“遍地开花、果实不多”的现象，导致“前功”尽弃，徒劳无益。其次，可以借助科技力量的辅助，扬长避短，比如建立大棚，可以避免遭遇霜灾雪冻，一旦遭灾，则会出现蔬菜外观色泽不美、内里品质下降，品相皆差，难免价格不看好；进行薄膜覆盖，助力蔬菜缩短生长期；安装滴灌喷施系统，以便实施高效节水、节源；加大物理性防控病虫害，尽力使用农家肥，少施化肥，少打农药，绿色种植，保证蔬菜品质……就像“有了好的土壤，还怕种不出好苗”，通过这些措施的到位，加强田间的统筹与管理，把当地的资源优势与与时俱进的现代科技力量相叠相融，让冬早蔬菜尽早上市是完全可能的。
“早上市”，也是一种产业“特色”，至关重要，其优势在于能先行一步抢占市场先机，犹如“口渴逢甘霖，瞌睡遇到枕头”一样，能在市场短缺的空档之际就能及时“补位”，以特色的彰显赢得消费者的青睐。许多鲜活的事例证明，早上市，就是水到渠成及早拿到了进军市场的“门票”，是市场看好、价格利好的重要节点和利好条件。相反，那些步其后尘，该在市场上展露身手亮相之时，还“犹抱琵琶半遮面”的农产品，则错过了好价格的“宠幸”“垂青”。即使有所获，也不可能实现“经济价值的******化”，农户只能心急急地望“好价格”而兴叹了。
因此，希望广大的农户在产业发展方面要引起足够的关注，汲取经验之得，思维上求突破，方法上求创新，措施上求科技支撑，力争让自己的农产品早点与市场见面，争取增产增收，获得更大的经济效益。
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