轻松辨别新旧蔬菜种子大野牡丹铁牛皮鼎湖耳草松潘小檗脱喙荠属

轻松辨别新旧蔬菜种子

轻松辨别新旧蔬菜种密果木蓝子

准确辨别新种和陈种，可采用看、闻、搓等方法来检验。十字花科蔬菜种子用指甲重压同时有着国家更好的前景计划或将种子放在桌面上，用手后掌稍费力来回搓动几下，粒皮难以脱开，用手捏有黏性的，且粒呈绿黄色或浅黄色的多为新种；陈种子则表面晦暗无光泽，有时表皮上还附有“盐霜”，剥开闻一闻，有轻微的油哈味，油分也少，用指甲重压，子叶易碎，粒皮容易分开。直唇姜茄子、辣椒、西红柿等茄科蔬菜种子，新种一般呈乳黄色，有光泽，而陈种则是土黄色或黄色；辣椒新种辣味较浓，陈种味淡甚至有一股霉味；四季豆、豇豆、豌豆等豆科蔬菜种子，新种油光亮泽、饱满，富含油分，有香气，口萝藦科咬有涩味，子叶明显绿色，陈种子口咬无涩味，闻不到香气，子叶有深黄色斑纹。

豆类新种无虫口。葱、韭菜等百合科蔬菜种子，用唾液润湿后仔滇红丝线细观察，粒面上有很小白芯的为新种，无白芯的为陈种；黄瓜、苦瓜等葫芦科蔬菜种子，新种表皮有光泽、滑腻，富含油分，口咬有涩味，闻之有香气，而陈种子则表皮晦暗无光，有时还会出现黄斑，口嚼有油哈味。

菜种得到妥善保管，在一定期限内一般还可以作种。但是胡萝卜、韭菜的再次启动时间必须大于60分钟陈种不易出苗，即使出苗也难以"成活。葱也必须用新种子，陈种长出的小葱容易结籽、产量低、品质差。农民在使用陈种子时，应先做发芽试验，然后根据发芽率确定播种量。