肉丝年糕白菜年糕大白菜肉丝甘青蒿
时间：2023/01/31 10:17:47 编辑：
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1、炒年糕是中国传统年节特色食品。它有很多种做法，不同的做法用到不同的原料，每一种都美味可口，营养丰富。下面学习啦小编为大家传授一些白菜肉丝炒年糕：。海年糕一条半400克猪肉150克白菜4片红萝卜一小截30克葱两颗姜丝少许未知口味炒工艺十分钟耗时简单难度。白菜肉丝炒年糕的做法步骤。2年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。
2、3猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀。4红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段。5把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。6锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的翻炒。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒。
肉丝年糕白菜相关拓展
肉丝年糕白菜怎么做
白菜肉丝炒年糕是一道快手美味家常菜，吃起来清香爽口非常好吃，它的做法也非常简单，在做的时候要注意由于年糕容易粘锅，所以要经常翻动才行。白菜肉丝炒年糕的做法教程：。超市买来的水磨年糕掰开一片一片的泡清水里备用。瘦猪肉切丝，下油锅炒至变色，盛出。炒锅放油，依次下白菜丝，熟肉丝翻炒，再放入控过水份的年糕片，继续炒。
放入少许糖、盐，鸡精，生抽，炒匀。最后倒入多半碗碗水，盖上锅盖焖5分钟左右，焖至年糕片变软，出锅。白菜肉丝炒年糕的美味小窍门：。白菜好像有好多品种，这次用的是偏绿的那种白菜，所以放了生抽。如果用偏黄偏白的那种，连生抽也省了。切成丝的白菜看上去那么一大堆，到锅里一炒瞬间缩水，多吃蔬菜才健康嘛。焖年糕的时候，每隔一分钟记得扒拉扒拉，要不然很容易粘锅，然后就糊锅啦。
年糕大白菜肉丝
人阅读 又到了白菜收获的季节，其实白菜一年四季都可以吃到，只是应季白菜口感更佳的好，而且水分比较多，其实白菜的做法也有很多种，韩国料理中的炒年糕大家都吃过吧，今天我们就来学习白菜肉丝炒年糕怎么做。补肾、滋阴、益气。除烦、利水、清热解毒。降逆止呕、化痰止咳、散寒解表。年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连。
猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀。红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段。把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。锅里倒点油把姜丝爆香后，先把红萝卜放下炒两下，然后下白菜梗，接着把年糕捞起放进同炒，因为年糕很容易粘锅，这时一定不能偷懒，要不停的翻炒。年糕开始有点软的时候把白菜叶放进同炒，接着把炒过的肉丝也放进同炒。
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