马铃薯切开后有黑圈是怎么回事黄蝉兰
时间：2022/07/29 16:13:05 编辑：
马铃薯切开后有黑圈是怎么回事
近日从市场买回一袋马铃薯，表面看来并无异常，但从中间切开后发现，有近1/4的薯块靠边缘处有一明显的淡黑色圆圈。这是怎么回事呢？这是马铃薯环腐病危害造成的。马铃薯环腐病又称轮腐病、转圈烂、黄眼圈。是一种由细菌引起的维管束病害。植株受害常造成死苗、死株，一般减产20%，重者可减产60%以上，不仅影响产量，还会引起贮藏时烂窖，影响块茎质量。
一、危害症状
1、地上部症状：田间发病，由于环境条件和品种抗病性不同，地上植株症状也不相同，表现为地上部茎叶萎蔫型和枯斑型。
①枯斑型：多在植株基部复叶的顶上先发病，叶尖和叶缘呈绿色，叶肉为黄绿或灰绿色，具明显斑驳，叶尖变褐枯干，叶片向内纵卷，病茎部维管束变褐色。
②萎蔫型：从现蕾时发生，叶片自下而上萎蔫枯死，叶缘向叶面纵卷，呈失水状萎蔫，茎基部维管束变淡黄或黄褐色，植株提前枯死。
2、地下部症状：染病植株地下部块茎维管束发生环状腐烂。发病轻时，病薯与健薯无明显症状，随着病势发展，皮色变暗，芽眼发黑枯死，也有表面龟裂。切开薯块，可见维管束黄褐色的环状部分，有时轻度腐烂，轻者用手挤压，有黄色菌脓溢出。重者因受到其他腐生菌的感染，导致维管束变色而腐烂，用手挤压时，皮层和髓部即可分离。感病严重的薯块作种薯时不出芽，或出芽后即死亡，造成缺苗断垄。
二、发病特点
影响环腐病流行的主要因素是温度。病害发展最适土壤温度为19~－23℃，超过31℃病害发展受到抑制，低于16℃症状推迟，温暖干燥的天气有利于病害发展。在20℃左右的温度条件下贮藏比在1－3℃低温条件下贮藏发病率高得多。另外播种早则发病重，收获早则病薯率低。
三、防治技术
1、严格检疫。环腐病的侵染来源主要是带菌种薯。因此调种时应进行产地调查，种薯检验，确定无病方可调运。
2、选择抗病品种。
3、播种前种薯处理。播种前把种薯放在室内晾5－6天，不断剔除病薯烂薯。然后用45%敌磺钠湿粉150克/100千克种薯，或70%敌磺钠可溶粉剂210克/100千克种子进行拌种，或用36%甲基硫菌灵悬浮剂800倍液进行浸种，此外用5oppm硫酸铜溶液浸泡种薯10分钟也有较好效果。然后晾干播种。种薯如需切块，切刀可用0.1%高锰酸钾溶液浸渍消毒，做到切一块消毒1次。
4、加强栽培管理。施用磷酸钙作种肥，在开花后期，加强田间检查，及时拔除病株，携出田外集中处理，并在病株周围撒生石灰消毒。注意防治地下害虫，减少传染机会。留种田要先收，在收、选、晾和入窖过程中，严格进行挑选，剔除病薯。有条件的可单独贮藏。
5、药剂防治。在发病初期用72％农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液或25％络氨铜水剂500倍液、77％可杀得可湿性微粒粉剂400-500倍液、47％加瑞农可湿性粉剂700倍液等进行灌根，每株灌兑好的药液0.3－0.5l，隔10天1次，连续灌2－3次。